แตงโม

แตงโม (อังกฤษ: watermelon; ชื่อวิทยาศาสตร์: Citrullus lanatus) เป็นผลไม้ที่มีน้ำประกอบอยู่เป็นจำนวนมาก ภาคตะวันออกเฉียงเหนือเรียก บักโม ภาคเหนือเรียก บะเต้า จังหวัดตรังเรียกแตงจีน ถิ่นกำเนิดอยู่ในทะเลทรายคาลาฮารีทวีปแอฟริกา[1] ชาวอียิปต์เป็นชาติแรกที่ปลูกแตงโมไว้รับประทานเมื่อสี่พันปีมาแล้ว[2] ชาวจีนเริ่มปลูกแตงโมที่ซินเกียงสมัยราชวงศ์ถัง และชาวมัวร์ได้นำแตงโมไปสู่ทวีปยุโรป แตงโมแพร่หลายเข้าสู่ทวีปอเมริกาพร้อมกับชาวแอฟริกาที่ถูกขายเป็นทาส แตงโมต้องการดินที่มีความชุ่มชื้นพอเหมาะ น้ำไม่ขัง มักปลูกกันในดินร่วนปนทราย ในประเทศไทยมีการปลูกแตงโมทั่วทุกภูมิภาค และปลูกได้ทุกฤดู
แตงโมเป็นพืชในวงศ์เดียวกับแคนตาลูปและฟัก เป็นพืชล้มลุกเป็นเถา อายุสั้น เถาจะเลื้อยไปตามพื้นดิน มีขนอ่อนปกคลุม ผลมีทั้งทรงกลมและทรงกระบอก เปลือกแข็ง มีทั้งสีเขียวและสีเหลือง บางพันธุ์มีลวดลายบนเปลือก ในเนื้อมีเล็ดสีดำแทรกอยู่ แตงโมที่นิยมปลูกโดยทั่วไปมี 3 พันธุ์คือปลาดุก
พันธุธรรมดา มีเมล็ดขนาดเล็ก รสหวาน แบ่งย่อยได้อีกหลายพันธุ์ เช่น แตงโมจินตหรา ผลยาวรี เปลือกเขียวเข้ม มีลาย เนื้อสีแดง แตงโมตอร์ปิโด ลูกรีกว่าพันธุ์จินตหรา แตงโมกินรี ผลกลม เนื้อแดง แตงโมน้ำผึ้ง ผลกลม เนื้อเหลือง แตงโมไดอานา เปลือกเหลือง เนื้อสีแดง แตงโมจิ๋ว ผลขนาดเท่ากำปั้น เนื้อเหลือง เป็นต้น
พันธุ์ไม่มีเมล็ด เป็นพันธุ์ผสมเพื่อใช้ในการส่งออก ไม่มีเมล็ดแก่สีดำภายใน ในญี่ปุ่นมีการทำแตงโมให้เป็นทรงสี่เหลี่ยมโดยให้ผลเจริญในกล่อง เพื่อความสะดวกในการขนส่ง .[3]
พันธุ์กินเมล็ด ปลูกเพื่อนำเมล็ดมาคั่วเป็นเม็ดก๋วยจี๊ พันธุ์นี้มีเนื้อน้อย เมล็ดขนาดใหญ่

มาปลูกเมล่อนญี่ปุ่นกัน(แอดมิน) 2

หลังจากมีอุปกรณ์ครบแล้ว ก้อถึงเวลาบ่มเมล็ด เริมจากนำเมล็ดเมล่อนไปแช่ในน้ำอุ่น 1 ลิตรผสม
อโทนิค 1 cc. แต่แอดมินหาซื้อไม่ได้  ถามเจ้าของร้านขายปุ๋ยเขาบอกมีแต่รูทดิกซ์ซึ่งเป็นน้ำยาเร่งรากเหมือนกัน แอดมินเลยซื้อมาลอง

เมื่อเมล็ดแช่ในน้ำผสมรูทดิกซ์ครบ 12 ชม.แล้วนำเมล็ดมาวางบนกระดาษทิชชู่ให้เต็มแต่อย่าอัดแน่นกันจนไปนะคับเด๋วมันไม่งอกเสร็จแล้วก้อเอากระดาษทิชชู่วางทับลงไปแล้วสเปรย์น้ำให้พอชุ่มเก็บใส่กล่องปิดฝาไว้เก็บในที่มืด พอครบ1คืน ก้อเปิดกล่องดูจะเห็นรากเริ่มงอกออกมา พอยาวประมาณ1cm. ก้อนำไปวางลงในพีทมอสที่เตรียมไว้ในถาดเพาะ วางเมล็ดทำมุม 45 องศา ทับด้วยพีทมอสเบาๆ แล้วรดน้ำให้พอชุ่มคับ
อีกสองสามวันผ่านไปก้อจะได้ต้นกล้าเล็กๆคับ
รดน้ำเช้าเย็นนะครับแต่ระวังอย่าให้เปียกจนเกินไปเอาแค่พอชุ่มคับ

มาปลูกเมล่อนญี่ปุ่นกันคับ(แอดมิน) 1

เมล่อนญี่ปุ่น
อุปกรณ์ที่ใช้ในการเพาะเมล็ด
1.เมล็ดเมล่อนญี่ปุ่น แอดมินซื้้อมา 2 ชนิด
2.ถาดเพาะกล้า
3.พีทมอส

 

ประโยชน์ของเมล่อน

"เมล่อน" วิตามินรสหวาน...ชื่นใจ
โดย : ดาด้า

เห็นรูปลักษณ์กลมเกลี้ยง คุ้นๆ ว่าเป็นแคนตาลูปที่เคยรับประทาน แต่เฉลยว่า มันคือ "เมล่อน" ของดีจากแดนอาทิตย์อุทัย เติบโตสดใสในสยาม
               ชาติประชา  สอนกลิ่น เกษตรกรผู้ปลูกเมล่อน งานทดลองเจียไต๋-เนต้าฟิม จากโรงเรือนเนต้าฟิม ไร่ชนม์เจริญฟาร์ม จังหวัดกาญจนบุรี ให้ความกระจ่างว่า เมล่อน (Melon) เป็นพืชอยู่ในตระกูลแตง คล้ายแคนตาลูป แต่มีความแตกต่างกันที่รสชาติ ความหอม กลิ่นและเนื้อของผล ขึ้นกับสายพันธุ์ชนิดต่างๆ ซึ่งในเมืองไทยเรานิยมเมล่อนสายพันธุ์ญี่ปุ่น ซึ่งมีคุณสมบัติพิเศษคือ มีความหวาน หอม และอร่อย
              ช่วงเดือนมิถุนายน หรือช่วงซัมเมอร์ที่ประเทศญี่ปุ่น เมล่อนระดับคุณภาพสูง จะมีราคาค่อนข้างสูงมาก ถึงแม้จะผลไม้ตามฤดูกาลก็ตามที เพราะเกษตรกรชาวญี่ปุ่น จะเพาะปลูกเมล่อนในเรือนกระจกและมีการควบคุมการเพาะปลูกเป็นอย่างดี และที่ขึ้นชื่อก็คือเมล่อนทรงสี่เหลี่ยม จากจังหวัดไอจิ นั่นเอง
แต่เมื่อพวกมันข้ามน้ำข้ามทะเลมาอยู่เมืองไทย ก็ปรับตัวได้เป็นอย่างดี โดยจะชอบอากาศแห้ง ชอบดินที่มีการระบายน้ำและอากาศดี แต่ถ้าจะให้ได้เมล่อนคุณภาพดี เต็มไปด้วยโภชนาการเต็มสูบ ก็จำเป็นต้องพึ่งพาขั้นตอนและวิธีการเพาะปลูกที่ถูกต้อง

การปลูกเมล่อนญี่ปุ่น

การเตรียมดินและแปลงปลูก
•
ดินที่เหมาะกับการเจริญต้องประกอบด้วย แร่ธาตุอาหาร 45%สารอินทรีย์ 5% น้ำ 25% และอากาศ 25%

•
ดินที่ปลูกควรเป็นดินที่มีค่าความเป็นกรด ด่าง (pH) ควรอยู่ระหว่าง 6.0-6.8 เนื่องจากแตง เมล่อนมีระบบรากแก้วอาจเจริญในแนวดิ่งลึก 80-120 cm.รากแขนงจะเจริญในแนวนอนอยู่อย่างหนาแน่น ในระดับ 30 cm.จากผิวดิน